Zapékané křupavé müsli

1 porce
Energie 1 887kJ/450kcal
Bílkoviny 13,1g
Tuky 22,6g
Sacharidy 52,4g

Ingredience:
30g ovesné vločky
15g quinoa
10g sezamová semínka
10g chia semínka
15g lískové oříšky
10g rozinky
1PL kokosový olej
100g hrušky
skořice

Všechny sypké suroviny, kromě chia semínek, smícháme v misce. Hrušku rozmixujeme a přidáme do ní chia semínka, necháme nabobnat. Kokosový tuk rozpustíme (při pokojové teplotě udržuje tuhou konzistenci). Rozmixovanou hrušku a kokosový tuk přidáme k sypkým surovinám a promícháme. Necháme chvíli odstát. Poté, na plech s pečícím papírem, směs rozprostřeme v tenké vrstvě. Dáme do trouby a pečeme cca 30 min při 150°C. Průběžně müsli promícháváme.

---

≪Tofu pomazánka se zeleninkou