Losos na zeleninovém salátu

1 porce:
Energie 1 089kJ/259kcal
Bílkoviny 23,2g
Tuky 16,1g
Sacharidy 8,9g

100g čerstvého lososa
100g ledového salátu
100g rajčat
60g rukoly
5g olivového oleje
citronová šťáva
koření salátové, na ryby

Salát si natrháme, rajčátka nakrájíme na menší kousky a přimícháme rukolu. Okořeníme a zakápneme kvalitním olejem a citrónovou šťávou. Lososa si připravíme v troubě na pečícím papíře.

---

≪Květákovo-bazalkové muffiny≫Pečený chřest s rukolou a sušenými rajčaty